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Brunch de saison

Talant 21240

Le 15/02/2026

LIBRE SERVICE -Eaux parfumées -Fruits frais découpés -Cake citr’olive et fleurs séchées -Marbré chocola-vanille et nappage rocher -Velouté de chou fleur-litchi -Potimarron rôti, feta, grenade et pécans caramélisés -Salade mesclun, betterave crue & noisettes -Focaccia verte / pains -Beurres aromatisées (chorizo-tomates séchées/tonka-muscovado/cassis-moutarde/café-noisettes) -Dips : Houmous de betterave / houmous haricots blancs curry / romesco / pesto de légumes verts 1 PLAT SALÉ au choix -Œuf Bénédicte Époisses, toast de gravlax de saumon à la betterave, sauce moutarde à l’ancienne crème d’Isigny, condiment échalote-granny smith -Croissant salé, tataki de bœuf sauce chimichurri, mesclun, pickles de chou rouge et Brillat Savarin 1 PLAT SUCRÉ au choix - Pains briochés perdus, poire caramélisée au miso et mascarpone tonka - Cheesecake « Mojito » & coulis de citron vert / mangue Une boisson chaude et un jus frais

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Brunch de saison

Vie associative

Talant 21240

Le 15/02/2026

LIBRE SERVICE -Eaux parfumées -Fruits frais découpés -Cake citr’olive et fleurs séchées -Marbré chocola-vanille et nappage rocher -Velouté de chou fleur-litchi -Potimarron rôti, feta, grenade et pécans caramélisés -Salade mesclun, betterave crue & noisettes -Focaccia verte / pains -Beurres aromatisées (chorizo-tomates séchées/tonka-muscovado/cassis-moutarde/café-noisettes) -Dips : Houmous de betterave / houmous haricots blancs curry / romesco / pesto de légumes verts 1 PLAT SALÉ au choix -Œuf Bénédicte Époisses, toast de gravlax de saumon à la betterave, sauce moutarde à l’ancienne crème d’Isigny, condiment échalote-granny smith -Croissant salé, tataki de bœuf sauce chimichurri, mesclun, pickles de chou rouge et Brillat Savarin 1 PLAT SUCRÉ au choix - Pains briochés perdus, poire caramélisée au miso et mascarpone tonka - Cheesecake « Mojito » & coulis de citron vert / mangue Une boisson chaude et un jus frais

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre boulangerie artisanale recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vous participerez à la fabrication de pains et viennoiseries de qualité, dans le respect de la tradition et de l'artisanat. Vos missions : - Réaliser la fabrication, le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries - Veiller à la qualité, à la régularité et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des matières premières et à l'entretien du fournil - Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Apollinaire, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe artisanale. Vous participerez à la fabrication quotidienne de pains et viennoiseries dans le respect des traditions et des normes d'hygiène. Missions : Préparation et cuisson des pains et viennoiseries Pétrissage, façonnage et fermentation des pâtes Gestion des stocks et des matières premières Entretien du poste de travail Respect des règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : CAP/BEP Boulanger ou expérience équivalente Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Passion pour le métier et le travail bien fait Esprit d'équipe Repos Fixe mardi ou mercredi et un dimanche lundi sur 2 Prise du poste le 23 février 2026

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pasques, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de notre développement nous recherchons un(e) boulanger(e) expérimenté : Après un accompagnement personnalisé , les missions seront les suivantes : _ Gestion de la production de pain: _ Du pétrissage à l'enfournement (Pains bio, exclusivement au Levain, en pousse directe, farines paysannes) _ Division et façonnage à la main _ Enfournement à la pelle _ Gestion du four à bois (y compris gestion du stock de bois) _ Respect des normes en vigueur Participation à la production du snacking et des brioches La connaissance de la gestion des levains et de la pousse directe est un plus Horaires: 36h / Semaine

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Boulanger / Boulangère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie tout en assurant la qualité et la fraîcheur de nos créations. Missions principales : - Préparer et réaliser les différents pains, viennoiseries et pâtisseries artisanales. - Suivre les recettes et les techniques de fabrication tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Assurer le bon fonctionnement et l'entretien du matériel de boulangerie. - Participer activement à la création de nouvelles recettes et au développement de l'offre produit. - Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières. - Contribuer à la satisfaction client par la qualité et la diversité des produits proposés. -Façonnage à la main. Vous travaillerez du lundi au vendredi Horaires : 4h-11h CDD 1 mois Prise de poste dès que possible.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Charly-sur-Marne, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une boulangerie traditionnelle, nous recherchons un Boulanger/Boulangère. Vous interviendrez pour renforcer notre équipe au sein de notre établissement. Vos missions seront : - Assurer les travaux de préparation en appliquant notre savoir-faire (pétrissage, division façonnage), - Réaliser la cuisson des produits de boulangerie, viennoiseries, traiteur, - Assurer le nettoyage du laboratoire en respectant les règles d'hygiène, Travail les samedis, dimanches et jours fériés (majorations conventionnelles) Salaire à négocier selon profil et expérience. Vous savez travailler en équipe, vous êtes organisé, rigoureux et motivé, alors rejoignez-nous pour nous transmettre votre passion.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mirebeau-sur-Bèze, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) vendeur(se )en boulangerie pour assurer un remplacement de congé maladie d'une durée d'un mois minimum. Vos missions : - Accueillir et servir la clientèle - Conseiller les clients sur les produits - Encaisser les ventes - Mettre en place les produits en vitrine - Maintenir la propreté et respecter les règles d'hygiène Profil recherché : - Personne souriante, dynamique et sérieuse - Bon relationnel avec la clientèle - Une expérience en vente ou en boulangerie est appréciée, mais non obligatoire Conditions : - Durée : 1 mois minimum (renouvelable selon l'évolution) - Poste à pourvoir à partir du 17 mars 2026

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